Sur un effort long, se nourrir peut devenir compliqué. Pourtant, il est important d’apporter au corps du solide lorsque l’effort dure, pour éviter la fameuse fringale ! Malgré tout il faudra éviter de trop manger afin de ne pas subir de troubles gastriques. Ici nous vous présentons quelques éléments solides pour s’alimenter sur une course.
Les barres énergétiques
Les barres énergétiques, ou plus communément appelées les barres céréales, sont le solide de prédilection du sportif. Faciles à ranger, faciles à transporter, faciles à consommer et faciles à digérer elles possèdent toutes les qualités recherchées par le coureur à pied.
Powerbar Energize Wafer
Powerbar a eu la magnifique idée de diversifier la gamme des solides en nutrition sportive en proposant de petites gaufrettes énergétiques à consommer pendant l’effort. Cette gaufrette possède la particularité de ne pas geler et de ne pas couler, ce qui est pratique lorsque l’on souhaite la transporter sur des terrains exigeants. Elle contient un mélange de glucose et de fructose qui vont être distillés progressivement à l’organisme lors de la digestion de la gaufrette. La Powerbar Energize Wafer est disponible en deux saveurs : yaourt aux fruits rouges ou chocolat & cacahuète.
L’avis de Natacha, 30 ans, triathlète : La texture de ce nouveau produit très croustillant répond très bien au besoin de mâcher qui se fait sentir lorsque l’effort se prolonge. La saveur m’a paru un peu marquée en sucre mais le produit reste agréable à consommer. Le conditionnement un peu copieux mériterait un sachet refermable pour consommer la portion en deux fois.
Le sachet d’une gaufrette : 1,99€, www.powerbar.com
Overstims barre salée
Avec cette barre salée, Overstims s’adresse de nouveau aux coureurs de longues distances et tente de résoudre leurs petits désagréments en terme d’alimentation. Afin de casser la saturation du sucré, Overstims propose une barre salée moelleuse en bouche. Pourtant ne vous y trompez pas, cette barre vous apportera bien des apports glucidiques. Pour résumer, cette barre dissimule du sucré sous du salé. Pour se faire, deux saveurs : nature et pizza.
Notre avis : Nous avons eu l’occasion de tester la saveur Pizza. C’est assez amusant de sentir ce goût en mangeant une barre énergétique, et encore plus quand on sait qu’elle contient essentiellement des glucides. Le goût rappelle les minis pizzas apéritifs. La texture est assez dense mais se laisse mâcher assez facilement. Malgré tout, en course, nous avons ressenti quelques remontées gastriques assez dérangeantes qui laissent un goût peu agréable dans la bouche. Un point qu’Overstims devra régler pour faire de ce produit un incontournable.
Le lot de 4 barres : 8,90€, www.overstims.com
Les gels
Ces petits tubes sont de vrais concentrés d’énergie. Pratiques, car de faibles volumes, les gels peuvent être facilement transportés. En fonction de la distance et de la durée de l’effort, ils pourront être pris en substitution ou en complément des boissons de l’effort.
Petite astuce Runner’s World
Il est essentiel de boire lors de la prise d’un gel. Premièrement pour éviter l’écœurement en conservant un goût sucré prononcé dans la bouche, deuxièmement pour permettre aux glucides de passer dans le sang. Vous éviterez ainsi au maximum la déshydratation et d’éventuels problèmes gastriques.
Gu Energy Gel
Les gels Gu sont reconnus comme parmi les meilleurs du marché de part leur texture et leurs goûts. Ils ont également la particularité de contenir essentiellement du fructose (sucre naturel) ainsi que des chaines glucidiques complexes tels que la maltodextrine. Des sels minéraux vont, quant à eux, s’assurer du bon niveau d’électrolytes dans le sang. D’autres composés comme la vitamine C et E (antioxydants) sont présents afin d’offrir une action complète aux gels Gu Energy. 11 saveurs sont disponibles.
Notre avis : Ces gels Gu sont un vrai délice. Pour faire simple, nous sommes complètement amoureux du « Chocolat Outrage » ainsi que le gout « Banane-Fraise ». Le Chocolat Outrage pourrait même être consommé en petit déjeuner comme une pâte à tartiner tellement il est bon. En course le gel est simple d’utilisation avec son emballage qui peut se replier et se conserver pour une prise en deux parties. En terme d’efficacité, difficile de juger objectivement, mais sur l’ensemble des prises nous n’avons ressenti aucun trouble digestive, ce qui n’est déjà pas si mal !
Le gel à partir de 1,90€, https://guenergy.com/fr/
Overstims Cafein’ Gel
Overstims propose un gel riche en caféine naturelle issue du guarana et du café. Le Caféin’ Gel est une source d’énergie instantanée pour des efforts intenses. Le gel agit comme un véritable coup de fouet à prendre juste avant une difficulté (ascension d’un col par exemple). Il est aussi très efficace en cas de courses nocturnes lorsque la vigilance est de mise. Ce gel existe en deux saveurs : café, bien évidemment, mais aussi chocolat-menthe.
Notre avis : Ce gel est un vrai concentré de café. Le goût est marqué mais se laisse facilement ingurgiter avec quelques gorgées d’eau. Nous avons utilisé ce gel avant une grosse difficulté de 2 kilomètres après une sortie intense d’une heure un quart. La prise du gel a permis d’affronter l’obstacle aisément et même de relancer au sommet. Nous n’avons pas ressenti de gêne gastrique après la prise du gel ni de saturation en goût sucrée. Un bon produit donc, facile à transporter, pour un coup de fouet efficace.
La boîte de 10 tubes : 26,90€, www.overstims.com
Pates et gommes énergétiques
Parfois, lors d’efforts longs, le besoin de mâcher se fait sentir. Afin de répondre à ce besoin certaines marques proposent des pâtes ou des gommes énergétiques qui agiront comme un gel mais qui auront la particularité de vous faire mastiquer.
Powerbar Power Gel Shots
Les Power Gel Shots sont des gommes contenant un gel liquide à l’intérieur. Ils contiennent un mélange de glucose et de fructose pour une action plus efficace sur l’organisme. Ces shots ont en fait la même action que les Gels de la gamme Powerbar. Ils devront être pris toutes les 15 minutes durant l’effort. Les shots se présentent sous la forme d’un sachet de 9 unités. 2 saveurs existent : le goût cola qui contiendra de la caféine, et le goût citron qui contient de la vitamine.
Notre avis : Ces Power Gel Shots nous font penser à des bonbons. C’est agréable quand on est perdu en montagne, ils nous apportent un peu de réconfort dans des moments de détresse. Testés dans des conditions assez difficiles, aucune gêne digestive ne s’est faite sentir durant l’effort. Contrairement aux gels, aucune sensation ne demeure dans la bouche. Attention par contre, il peuvent parfois être difficile à digérer. La composition en sachet peut s’avérer peu pratique pendant une course où on a besoin d’être en action rapidement.
La boîte de 16 sachet de 9 shots : 24€, www.powerbar.com
Isostar High Energy Fruit Boost
Les High Energy Fruit Boost sont des pâtes de fruit conçues par Isostar afin d’apporter essentiellement des glucides (> 80 %) à l’organisme lors d’efforts intenses. Elles contiennent également des vitamines B1, B2, PP, B5 et B6 qui vont permettre de maintenir un métabolisme énergétique normal tout en luttant contre le stress oxydatif. Le magnésium que contiennent les pâtes va permettre de favoriser l’action musculaire. Les Energy Fruit Boost contiennent également de la caféine pour dynamiser votre run. Une seule saveur, existe : fraise.
Notre avis : Ces pâtes de fruit sont devenues notre péché mignon lors de trails. Elles sont délicieuses à manger et nous avons réellement ressenti l’effet « coup de fouet » recherché. Leur petit sachet individuel permet de les ranger un peu partout et de les obtenir facilement durant la course. La texture en pâte de fruit est également très agréable. Petit bémol, si vous n’aimez pas la fraise, Isostar ne propose, pour le moment, que cette saveur.
La boîte des 10 pâtes de fruit : à parir de 4,25€, www.isostar.fr
Attention, comme pour le matériel, la nutrition est quelque chose de personnel. Ce qui peut convenir à certains ne pourra pas convenir à d’autres. Nous voyons fréquemment des personnes débarquer dans les salons avant une course pour faire le plein de nouveaux produits miracles…Nous rappelons qu’il est essentiel de tester, de tester à nouveau et de valider l’utilisation de chacun des produits qui composeront votre paquetage le jour de la course. Sinon, vous risquez de devoir mettre le clignotant et de laisser votre système digestif s’exprimer.
