Selon une étude européenne publiée dans les Annals of Nutrition and Metabolism, plus de la moitié de la population n’atteint pas les bons taux de nutriments suivants : Vitamine D, Acide folique (Vitamine B9), Calcium, Sélénium, Iode, Vitamine C. Ici, nous vous précisons les apports journaliers recommandés pour chacun de ces nutriments et vous expliquons où vous pouvez les trouver afin de combler vos besoins journaliers.
Apports Journaliers Recommandés (AJR)
Les AJR correspondent aux apports journaliers recommandés en France pour un adulte moyen de sexe féminin. Pour un homme, les besoins journaliers peuvent être plus importants. Voici les AJR pour les nutriments suivants :
- Vitamine D : 5 µg
- Acide Folique (Vitamine B9) : 200 mg
- Calcium : 800 mg
- Sélénium : 55 µg
- Iode : 150 µg
- Vitamine C : 80 mg
Nutriments, à quoi servent-ils et où les trouver ?
- Vitamine D : garde les os et les dents solides. On peut les trouver dans les poissons gras, les oeufs, et le lait enrichi.
- Acide folique (Vitamine B9) : produit des cellules sanguines. On en trouve dans les brocolis, les pois chiches et le riz complet.
- Calcium : maintient une bonne densité osseuse. On peut le trouver dans les produits laitiers, les épinards et les noisettes.
- Sélénium : prévient l’altération des cellules. On en trouve dans la viande, le poisson, les noix du Brésil.
- Iode : favorise le bon fonctionnement des hormones thyroïdiennes. On en trouve dans les fruits de mer.
- Vitamine C : aide à la cicatrisation des blessures et à la bonne santé des cellules. On peut en trouver dans les kiwis, les oranges et les poivrons rouges.
