Champagne
Trinquez à votre cœur. Des chercheurs de l’université de Reading ont découvert que les polyphénols présents dans le champagne augmentent le taux d’oxyde nitrique dans le sang, ce qui améliore la circulation.
Par semaine : 3 verres
Marmite
Elle ne fait pas toujours plaisir aux papilles, mais elle est excellente pour le cœur. L’université de Bristol a découvert que la benfotiamine qu’elle contient a un effet bénéfique sur la fonction cardiovasculaire.
Par semaine : tartines x 3
Tofu
Le tofu est une source d’acides gras insaturés. Une étude publiée dans le Journal of the American College of Cardiology a montré que la consommation de ces acides gras après une activité physique augmentait le flux sanguin de 45 %.
Par semaine : 150 g x 2
Steak
Chaque foulée endommage vos globules rouges, entraînant une baisse de votre taux de fer, essentiel pour transporter l’oxygène vers vos muscles. Le fer contenu dans le bœuf est facilement absorbé par l’organisme.
Par semaine : 150 g x 2
Pomme
Stress de la rentrée ? La quercétine que contiennent les pommes augmente la capacité respiratoire et protège contre la pollution.
Par semaine : à volonté
Avocat
Le sodium, le potassium et le magnésium des avocats augmentent le volume des poumons et le débit d’oxygène, selon une étude dans l’American Journal of Epidemiology.
Par semaine : 2
