LES BAIES
Quantité 150 g
Glucides 20 g
Les myrtilles, mûres et fraises contiennent toutes des antioxydants qui éloignent les infections ainsi que les douleurs musculaires.
LES RAISINS SECS
Quantité 2 c. à soupe
Glucides 30 g
Ils sont riches en potassium et en fer, qui facilitent la circulation de l’oxygène dans le corps.
LA PATATE DOUCE
Quantité 100 g environ
Glucides 28 g
Elle est une bonne source de vitamines A et C, de fer, de potassium et de manganèse qui optimisent les fonctions musculaires.
L’AVOINE CONCASSÉE
Quantité 75 g
Glucides 27 g
Elle contient plus de fibres que les autres types d’avoine et prolonge la sensation de satiété. Elle contient également du bêta-glucane, une fibre qui régule le taux de cholestérol et apporte protéines, fer, calcium, folacine et vitamine A.
LES TOMATES
Quantité 75 g, en conserve
Glucides 8 g
Elles sont riches en vitamine C et en lycopène, un phytonutriment qui protège de certains types de cancer.
LE PAIN COMPLET
Quantité 1 tranche Glucides 15-20 g
Il contient des fibres et les vitamines B indispensables.
L’ORANGE
Quantité 1 petite
Glucides 15 g
Elle fournit la totalité des apports journaliers recommandés en vitamine C, qui réduit le taux de cholestérol et prévient les douleurs musculaires.
LA POMME
Quantité 1
Glucides 19 g
La peau contient la quercétine, un flavonoïde riche en fibres qui réduit le risque de rhume et de toux.
LA BANANE
Quantité 1 moyenne
Glucides 27 g
Elle renferme du potassium qui facilite la contraction musculaire.
LES PÂTES COMPLÈTES
Quantité 75 g, cuites
Glucides 20 g
Elles sont plus riches en fibres, vitamines et minéraux que les pâtes blanches. Ces nutriments favorisent la réparation musculaire et assurent un cœur en bonne santé.
KAMUT, RIZ NOIR, AMARANTE ET QUINOA
Quantité 40 g, cru
Glucides 29 g
Ils contiennent des fibres, des protéines et des vitamines.
