Champignons de Paris
D’après les chercheurs de l’Université d’Etat de l’Arizona aux États-Unis, les champignons de Paris protège votre système immunitaire contre les agressions extérieures donc contre les maladies.
Par semaine: 100 g x 3.
Câpres
Les scientifiques américains de la « Appalachian State University » ont trouvé des doses journalières de quercétine dans les câpres, ce qui réduirait le risque d’infections virales.
Par semaine: deux poignées.
Noix
Les noix contiennent des oméga-3, bons pour combattre le mauvais cholestérol. Cela a été réaffirmé par une étude publiée dans le « Journal of the American College of Nutrition« .
Par semaine: trois poignées.
Chou frisé
Ce légume vert, bon pour la santé, contient des prébiotiques, bénéfiques. En fait, ils aident à nourrir les bonnes bactéries (probiotiques) présente dans l’intestin selon Karen Reid, nutritionniste du sport.
Par semaine: 150 g x 2
