Recettes

Recette du coureur : les lentilles à toutes les sauces

Les lentilles ? Elles affichent des taux de vitamines et de minéraux très intéressants pour les coureurs et nous en font voir de toutes les couleurs !

Recette de coureur : Cookies au chocolat noir

La pâtissière Christina Tosi mise sur le chocolat pour récupérer après un entraînement, avec notamment de délicieux cookies au chocolat noir.

Petit déjeuner : la marque des champions

Un petit déjeuner suffisamment consistant et énergisant pour bien démarrer la journée et/ou l’entraînement : c’est par ici !
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4 recettes pour une récupération adaptée

Recharger les batteries, oui, mais pas n’importe comment. Tout dépend de l’intensité de votre entraînement et du moment du repas. Voici comment optimiser votre récupération.

Recette pour les coureurs : salade de quinoa et fruits, sauce au miel

Réalisée à partir de quinoa tricolore (épicerie fines ou magasins bio), cette salade fait le plein d’antioxydants qui aident à la récupération après un...

Que manger pour récupérer après la course ?

Après un entraînement intensif, il est primordial de s’accorder un repas pour aider l’organisme à bien récupérer.

6 recettes à la grecque

Les mélanges sucrés et/ou salés apportent une dose de vitalité à la composition nutritionnelle du yaourt à la grecque. Pour chaque en-cas ci-dessous, utilisez...

2 recettes pour manger gourmand et sans gluten

Les recettes suivantes sont issues du livre Le Meilleur de l’alimentation sans gluten, de Lisa Howard (adaptation de Carole Garnier), éditions Leduc.s. Muffins au yaourt, au sarrasin et...
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Salade : 2 nouvelles idées de recettes pour les coureurs

En été, la salade est un plat parfait pour les coureurs. Vous pouvez varier les plaisirs, les adapter à vos besoins, vos envies. Alors...
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Salade : 2 idées de recettes pour les coureurs

En été, la salade est un plat parfait pour les coureurs. Vous pouvez varier les plaisirs, les adapter à vos besoins, vos envies. Alors...
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La sauce pour les coureurs en 3 recettes

VERT LUMINEUX Cette petite sauce toute verte doit sa couleur aux tomatilles, à l’avocat et à la coriandre. Les tomatilles, petites tomates vertes, se reconnaissent à...
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2 recettes détox, simples et succulentes – 2

Après un long hiver qui a fatigué l’organisme, le corps a besoin de se régénérer. Si les coureurs ont déjà repris leurs bonnes habitudes...
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Idées recettes pour un régime paléo

Le régime paléo est basé sur les aliments que consommaient les hommes à l'ère du paléolithique (-2,5 millions d'années à 10 000 av. J.-C.),...

Gâteau de l’effort, découvrez notre recette de gâteau aux patates douces

Un gâteau sans gluten et sans lait avec des patates douces dont l’index glycémique est bas et qui sont alcalinisantes. Les patates douces ont...

Recette du coureur : petits pains vapeur anticrampes

Cette recette est riche en minéraux et vitamines utiles au travail musculaire et réputés pour leurs vertus anticrampes : potassium et vitamines B6 dans les...

Recette du coureur : hampe de boeuf et salade de choux

Ingrédients pour 6 personnes Hampe et accompagnement 3 gousses d’ail pelées et finement émincées 2 cuillères à soupe de jus de citron + quelques zestes pour décorer 1 cuillère à...

Recette du coureur : pains pita aux fruits rouges

Cette recette de pains pita aux fruits rouges permet de faire le plein d'énergie et mise sur les fruits rouges, le must au printemps...

Recette du coureur : carottes aux crevettes épicées et salade de concombre

Ingrédients pour 6 personnes Salade de concombre 15 cl de vinaigre de riz 10 cl de miel liquide 2 concombres finement émincés 1 grosse échalote finement émincée 1 piment thaï finement...

Recette du coureur : salade multicolore

Ingrédients pour 4 personnes 200 g de bacon fumé ou de jambon cru sans le gras, coupé en lanières 500 g de maïs cuit 4 tomates bien mûres épépinées...

Recette du coureur : haricots blancs façon bourguignon

Ingrédients pour 6 personnes 3 c. à s. d’huile d’olive 1 barquette de champignons de Paris, lavés et coupés en gros morceaux 1 gros oignon finement émincé 150 g...

Recette du coureur : Omelette façon frittata aux pois chiches et aux cerises

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 8 oeufs légèrement battus 1 grosse boîte de pois chiches, rincés et égouttés 150 g de cerises surgelées et dénoyautées, coupées finement 60 g de fromage de chèvre (type bûche), grossièrement émietté 60 ml...

Recette du coureur : couscous végétalien

Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) 150 g de protéines de soja (grosses) 4 cuillères à soupe de sauce soja 2...

Quinoa : la recette du coureur !

A première vue, le quinoa ressemble comme deux gouttes d'eau à une céréale. En réalité, c'est une plante herbacée de la même famille que...

Barres énergétiques maison, suivez la recette Runner’s World

Les barres énergétiques font partie de l'univers du coureur au point où l'on peut se demander si il ne serait pas plus rentable de...

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